Старият Пловдив отново се превръща в сцена на вкусове и аромати: „Дефиле Вино и гурме“ 2025 кани на срещи с виното и добрата храна
„ Дефиле Вино и гурме “ кани вино – и гурмелюбители в Стария град на Пловдив за единадесетото издание на фестивала. То ще се организира на 9, 10 и 11 май. 16 местоположения в Стария град ще бъдат сцена за дегустационни срещи с 56 участника, измежду които 40 винопроизводителя и 16 производители на храни и артикули. Новите участници тази година са 8 на брой.
Фестивалът ще се организира в 3 дни – петък събота и неделя и ще бъде прелестно допълнение на празничната седмица. На 9 май /петък/ дегустационният ден ще бъде от 14:00 ч. до 19:00 ч. На 10 май /събота/ от 11:00 ч. до 19:00 ч. и на 11 май /неделя/ от 11:00 ч. до 18:00 ч.
През тази година уредниците въвеждат „ Вино и гурме вечери “, които ще се проведат в селектирани пловдивски заведения за хранене. Предварителни готови съчетания сред вино и гурме ястия ще се сервират на пловдивската аудитория и посетители на града.
Откриването на фестивала ще се организира в петък на 9 май, обичайно с Дионисиево шествие. То ще тръгне в 13 ч. от пл. Стефан Стамболов, съпроводено от Бог Дионис и отбор „ Тракия “. С музика и танци шествието ще доближи до началото на Стария град. На . организаторите и формалните лица ще приветстват участници и присъстващите посетители, след което ще бъде даден старт на тридневната винена фиеста.
Локациите в които ще се дегустира вино и гурме артикули са:
1 – ГАЛЕРИЯ „ ЕНЧО ПИРОНКОВ ”
2 – КЪЩА „ НИШАНЯН “
3 – РЕЗИДЕНЦИЯ „ ТРАКАРТ “
4 – КЪЩА „ БИРДАС “
5 – АПТЕКА „ ХИПОКРАТ “
6 – ЕКСПОЗИЦИЯ „ ГЕОРГИ БОЖИЛОВ – СЛОНА ”
7 – ГАЛЕРИЯ „ ЗЛАТЮ БОЯДЖИЕВ ”
8 – ГАЛЕРИЯ АНДРОМЕДА АРТ
9 – ЕТНОГРАФСКИ МУЗЕЙ
10 – БАЛАБАНОВА КЪЩА
11 – КЪЩА „ ХИНДЛИЯН “
12 – КЪЩА „ ГЕОРГИАДИ ”
13 – КЪЩА „ НЕДКОВИЧ “
14 – КЪЩАТА НА ИВАН ЧЕРНОЗЕМСКИ
15 – „ ДАНЧОВАТА КЪЩА “
16 – КЪЩА „ СТАМБОЛЯН “
Посетителите на фестивала ще имат опцията да опитат над 300 вида виновност и десетки гурме усета. Дегустацията на вино се реализира с жетони. Един жетон = на една винена дегустация. Пред всяка фестивална локация ще има информативен пункт. От там посетителите ще могат да закупят жетони и дегустационни комплекти – брандирана стъклена чаша за дегустации, кожен държач за чашата, брандирана торба за вино и сувенирен магнит, направени в Оперативна програма „ Социално дружество за хора с увреждания “ към Община Пловдив.
Организаторите ще продължат и традицията си да предоставят стипендии на студенти по специалностите в туризма,изявени като доброволци по време на фестивала „ Дефиле вино и гурме “.
Дегустационно жури, ръководено от специалисти от Университета по хранителни технологии, ще проведат конкурс за „ Най-умело комбиниране сред вино и храна ”. Отличните вкусови комбинации ще бъдат оповестени във фейсбук страницата на фестивала и на място по щандовете на участниците с осведомителни табелки.
Посетителите, вино и гурме феновете, също ще могат да гласоподават и да поддържат своите любимци в дигиталнаанкета за „ Любимо бяло, алено и розе вино “, както и за „ Любим усет “. QR код към анкетата ще бъде наличен в печатния азбучник, който ще се раздава по време на Дефилето.
„ ДЕФИЛЕ ВИНО И ГУРМЕ ” 2025 – ФЕСТИВАЛНА ПРОГРАМА
09.05.2025, петък
13:00 ч. – „ Дионисиево шествие “ съпровождано от отбор „ Тракия “ и господ Дионис.
пл. „ Стефан Стамболов “ пред Община Пловдив;
14:00 ч. – Официално разкриване с присъединяване на отбор „ Тракия “ и публични посетители. Началото на /. При неприятно време на Римския стадион;
14:00 ч. – Начало на винените дегустации в Стария град на Пловдив;
18:00 – 19:00 – Игри и вино за необвързани, част първа (Само с авансово записване). Къща „ Иван Черноземски “.
19:00 ч. – Край на винените дегустации в Стария град.
19:30 – 24:00 – Вино и гурме вечери в селектирани заведения за хранене: Ресторант „ Атлас “ – Винен бар Cork & Fork; Ресторант „ ТеатъРа “; Ресторант „ Райя “, Ресторант „ Сол и Пипер “, Ресторант Сентрал парк Фюжън
20:00 – Jazz & Wine в културен център „ Елизиум “
*Включете се в градска игра „ Вградената мома “
10.05.2025, събота
*Включете се в градска игра „ Вградената мома “
11:00 ч. – Начало на винените дегустации в Стария град.
11:00 – 12:30 ч. – Игри и вино за необвързани, част втора (Само с авансово записване). Къща „ Иван Черноземски “.
14:00 ч. Винени направления Пловдив с Winetours.bg. Къщата на Г. Данчов Зографина, щандът на GEORGIEV/MILKOV.
11:00 – 19:00 ч. Срещи с Бог Дионис – Той ще броди из фестивалните местоположения, ще театралничи за фотоси и … ще гадае на вино за смелите гости! Търсете го в следните местоположения: къща „ Георгиади “, къща „ Недкович “, къща „ Иван Черноземски “, къща на Г.Д. Зографина, къща на Верен Стамболян.
19:00 ч. – Край на винените дегустации в Стария град.
19:00 – 24:00 – Вино и гурме вечери в селектирани заведения за хранене.
11.05.2025, неделя
11:00 ч. – Начало на винените дегустации в Стария град;
13:00 ч. – „ Не се сърди Винено дребосъче “ – игра за до 16 индивида, най-бързият ще завоюва бутилка вино. Площад Атанас Кръстев (Лапидариум).
15:00 ч. – Йога „ Вино и баланс “ с Фам – площада пред туристически информативен център и църквата Св. св. Константин и Елена.
*Включете се в градска игра „ Вградената мома “
18:00 ч. – Край на винените дегустации. До нови срещи през лятото “Винени нощи във Филипополис ” – 1 и 2 август 2025 (Античен конгрес Север, до Централна поща) и на есен на „ Дефиле на младото вино “ – 21, 22 и 23 ноември 2025.
19:00 – 24:00 – Вино и гурме вечери в селектирани заведения за хранене.
Ако сте вино и гурме фен, в случай че обичате спокойните разходки с другари из вдъхновяващи места, безусловно планирайте посещаване за „ Дефиле вино и гурме “ на 9, 10 и 11 май в Стария град на Пловдив. Очакваме Ви!
Всички участници и локации вече са оповестени в формалната фейсбук страница на събитието: и уеб страницата на фестивала:
Консумацията на алкохол е неразрешена за лица под 18 години.
„ Дефиле вино и гурме 2025 “ се провежда традиционно под патронажа на Министерство на туризма и с поддръжката на Министерство на земеделието.
Организатори на фестивала: „ Съвет по туризъм – Пловдив “ и Община Пловдив с интензивно съдействие на ОИ „ Старинен Пловдив ”, Университет по хранителни технологии – Пловдив.
Събитието се финансира от годишната стратегия за развиване на туризма на Община Пловдив за 2025 година.
Спонсори: Актуал индъстрис ООД, Маджаров – 2 ЕООД
Партньори и другари: „ Михалково “ АД, „ Енко Пластикс ” ЕООД, ETNHost, Лед на кубчета „ Ледена ера ”, Detailing & Tuning Expo BG 2025, Регионален Исторически музей – Пловдив, Регионален Етнографски музей – Пловдив, Сдружение „ Бизнесът за Пловдив ”, Професионална гимназия по туризъм „ Проф. доктор Асен Златаров “, Професионална гимназия по хранителни технологии и техника, Държавна опера Пловдив, Ансамъл Тракия, Zizzi Coffee and more, „ Вътрешен глас – градски игри “, Игри и вино за необвързани, Културен център за събития „ Елизиум “.
Фестивалът ще се организира в 3 дни – петък събота и неделя и ще бъде прелестно допълнение на празничната седмица. На 9 май /петък/ дегустационният ден ще бъде от 14:00 ч. до 19:00 ч. На 10 май /събота/ от 11:00 ч. до 19:00 ч. и на 11 май /неделя/ от 11:00 ч. до 18:00 ч.
През тази година уредниците въвеждат „ Вино и гурме вечери “, които ще се проведат в селектирани пловдивски заведения за хранене. Предварителни готови съчетания сред вино и гурме ястия ще се сервират на пловдивската аудитория и посетители на града.
Откриването на фестивала ще се организира в петък на 9 май, обичайно с Дионисиево шествие. То ще тръгне в 13 ч. от пл. Стефан Стамболов, съпроводено от Бог Дионис и отбор „ Тракия “. С музика и танци шествието ще доближи до началото на Стария град. На . организаторите и формалните лица ще приветстват участници и присъстващите посетители, след което ще бъде даден старт на тридневната винена фиеста.
Локациите в които ще се дегустира вино и гурме артикули са:
1 – ГАЛЕРИЯ „ ЕНЧО ПИРОНКОВ ”
2 – КЪЩА „ НИШАНЯН “
3 – РЕЗИДЕНЦИЯ „ ТРАКАРТ “
4 – КЪЩА „ БИРДАС “
5 – АПТЕКА „ ХИПОКРАТ “
6 – ЕКСПОЗИЦИЯ „ ГЕОРГИ БОЖИЛОВ – СЛОНА ”
7 – ГАЛЕРИЯ „ ЗЛАТЮ БОЯДЖИЕВ ”
8 – ГАЛЕРИЯ АНДРОМЕДА АРТ
9 – ЕТНОГРАФСКИ МУЗЕЙ
10 – БАЛАБАНОВА КЪЩА
11 – КЪЩА „ ХИНДЛИЯН “
12 – КЪЩА „ ГЕОРГИАДИ ”
13 – КЪЩА „ НЕДКОВИЧ “
14 – КЪЩАТА НА ИВАН ЧЕРНОЗЕМСКИ
15 – „ ДАНЧОВАТА КЪЩА “
16 – КЪЩА „ СТАМБОЛЯН “
Посетителите на фестивала ще имат опцията да опитат над 300 вида виновност и десетки гурме усета. Дегустацията на вино се реализира с жетони. Един жетон = на една винена дегустация. Пред всяка фестивална локация ще има информативен пункт. От там посетителите ще могат да закупят жетони и дегустационни комплекти – брандирана стъклена чаша за дегустации, кожен държач за чашата, брандирана торба за вино и сувенирен магнит, направени в Оперативна програма „ Социално дружество за хора с увреждания “ към Община Пловдив.
Организаторите ще продължат и традицията си да предоставят стипендии на студенти по специалностите в туризма,изявени като доброволци по време на фестивала „ Дефиле вино и гурме “.
Дегустационно жури, ръководено от специалисти от Университета по хранителни технологии, ще проведат конкурс за „ Най-умело комбиниране сред вино и храна ”. Отличните вкусови комбинации ще бъдат оповестени във фейсбук страницата на фестивала и на място по щандовете на участниците с осведомителни табелки.
Посетителите, вино и гурме феновете, също ще могат да гласоподават и да поддържат своите любимци в дигиталнаанкета за „ Любимо бяло, алено и розе вино “, както и за „ Любим усет “. QR код към анкетата ще бъде наличен в печатния азбучник, който ще се раздава по време на Дефилето.
„ ДЕФИЛЕ ВИНО И ГУРМЕ ” 2025 – ФЕСТИВАЛНА ПРОГРАМА
09.05.2025, петък
13:00 ч. – „ Дионисиево шествие “ съпровождано от отбор „ Тракия “ и господ Дионис.
пл. „ Стефан Стамболов “ пред Община Пловдив;
14:00 ч. – Официално разкриване с присъединяване на отбор „ Тракия “ и публични посетители. Началото на /. При неприятно време на Римския стадион;
14:00 ч. – Начало на винените дегустации в Стария град на Пловдив;
18:00 – 19:00 – Игри и вино за необвързани, част първа (Само с авансово записване). Къща „ Иван Черноземски “.
19:00 ч. – Край на винените дегустации в Стария град.
19:30 – 24:00 – Вино и гурме вечери в селектирани заведения за хранене: Ресторант „ Атлас “ – Винен бар Cork & Fork; Ресторант „ ТеатъРа “; Ресторант „ Райя “, Ресторант „ Сол и Пипер “, Ресторант Сентрал парк Фюжън
20:00 – Jazz & Wine в културен център „ Елизиум “
*Включете се в градска игра „ Вградената мома “
10.05.2025, събота
*Включете се в градска игра „ Вградената мома “
11:00 ч. – Начало на винените дегустации в Стария град.
11:00 – 12:30 ч. – Игри и вино за необвързани, част втора (Само с авансово записване). Къща „ Иван Черноземски “.
14:00 ч. Винени направления Пловдив с Winetours.bg. Къщата на Г. Данчов Зографина, щандът на GEORGIEV/MILKOV.
11:00 – 19:00 ч. Срещи с Бог Дионис – Той ще броди из фестивалните местоположения, ще театралничи за фотоси и … ще гадае на вино за смелите гости! Търсете го в следните местоположения: къща „ Георгиади “, къща „ Недкович “, къща „ Иван Черноземски “, къща на Г.Д. Зографина, къща на Верен Стамболян.
19:00 ч. – Край на винените дегустации в Стария град.
19:00 – 24:00 – Вино и гурме вечери в селектирани заведения за хранене.
11.05.2025, неделя
11:00 ч. – Начало на винените дегустации в Стария град;
13:00 ч. – „ Не се сърди Винено дребосъче “ – игра за до 16 индивида, най-бързият ще завоюва бутилка вино. Площад Атанас Кръстев (Лапидариум).
15:00 ч. – Йога „ Вино и баланс “ с Фам – площада пред туристически информативен център и църквата Св. св. Константин и Елена.
*Включете се в градска игра „ Вградената мома “
18:00 ч. – Край на винените дегустации. До нови срещи през лятото “Винени нощи във Филипополис ” – 1 и 2 август 2025 (Античен конгрес Север, до Централна поща) и на есен на „ Дефиле на младото вино “ – 21, 22 и 23 ноември 2025.
19:00 – 24:00 – Вино и гурме вечери в селектирани заведения за хранене.
Ако сте вино и гурме фен, в случай че обичате спокойните разходки с другари из вдъхновяващи места, безусловно планирайте посещаване за „ Дефиле вино и гурме “ на 9, 10 и 11 май в Стария град на Пловдив. Очакваме Ви!
Всички участници и локации вече са оповестени в формалната фейсбук страница на събитието: и уеб страницата на фестивала:
Консумацията на алкохол е неразрешена за лица под 18 години.
„ Дефиле вино и гурме 2025 “ се провежда традиционно под патронажа на Министерство на туризма и с поддръжката на Министерство на земеделието.
Организатори на фестивала: „ Съвет по туризъм – Пловдив “ и Община Пловдив с интензивно съдействие на ОИ „ Старинен Пловдив ”, Университет по хранителни технологии – Пловдив.
Събитието се финансира от годишната стратегия за развиване на туризма на Община Пловдив за 2025 година.
Спонсори: Актуал индъстрис ООД, Маджаров – 2 ЕООД
Партньори и другари: „ Михалково “ АД, „ Енко Пластикс ” ЕООД, ETNHost, Лед на кубчета „ Ледена ера ”, Detailing & Tuning Expo BG 2025, Регионален Исторически музей – Пловдив, Регионален Етнографски музей – Пловдив, Сдружение „ Бизнесът за Пловдив ”, Професионална гимназия по туризъм „ Проф. доктор Асен Златаров “, Професионална гимназия по хранителни технологии и техника, Държавна опера Пловдив, Ансамъл Тракия, Zizzi Coffee and more, „ Вътрешен глас – градски игри “, Игри и вино за необвързани, Културен център за събития „ Елизиум “.
Източник: novinata.bg
КОМЕНТАРИ